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“拉面里加罂粟”是行业潜规则!你之所以热爱美食真的只是因为味

归档日期:05-30       文本归类:草果      文章编辑:爱尚语录

  饭店为了增加回头客,会在菜里加罂粟壳提味,让客人吃了就忘不了……这样的传闻,你有没有在茶余饭后听人讲起过?这个让人毛骨悚然的传闻,确实是真的,而且不止是麻辣烫、火锅或麻辣香锅,一碗小小的拉面里都可能加入了这种让人上瘾的“香料”!“罂粟食品”会给食用者带来什么影响,如何把它对人体的危害降到最小呢?赶紧来看看吧!

  饭店为了增加回头客,会在菜里加罂粟壳提味,让客人吃了就忘不了……这样的传闻,你有没有在茶余饭后听人讲起过?这个让人毛骨悚然的传闻,确实是真的,而且不止是麻辣烫、火锅或麻辣香锅,一碗小小的拉面里都可能加入了这种让人上瘾的“香料”!

  近日,宁夏的两个拉面馆被查出在拉面汤里添加罂粟籽,相关人员被逮捕判刑,两位老板还颇为“委屈”地吐露,拉面里加罂粟,其实是整个食品行业的潜规则。这两位老板的罂粟籽也并不是大费周折才弄到的,任何人去批发市场都可以买到,不过业内人士一般都称这种东西为“香籽”。

  专家指出,和鸦片、相比,罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高,但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。对毒品有高度敏感性的人吃了“罂粟食品”之后,会或多或少地产生轻快感,并伴随出现脸部发红、心跳加快、难以入睡等症状。如果长期大量食用,可能会产生药物依赖,表现为一定程度的心理渴求,停用后还会出现一些身体上的不适反应。

  至于吃多少会上瘾,专家表示,这要根据食用情况和食物中添加的罂粟壳 (籽) 量而定,目前还没有这方面的科学实验。海报网编编表示心里发虚,自己之所以热爱某些美食,可能不只是因为它好吃!那么,作为普通食客,我们要如何“防范于未然”?

  首先,想要想吃得健康,还得增加一些关于罂粟的知识!首先我们可以摸清罂粟的样子以便识别。完整的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形,一头尖,另一头呈6-14条放射状排列的冠状物。不过,食物中的罂粟壳大多都已破碎成片状,其内表面是淡黄色、微有光泽,有纵向排列呈棕黄色的假隔膜,上面密布着略微突起的棕褐色小点;外表面是黄白色、浅棕色、淡紫色交错相隔,平滑、略有光泽,往往有人为切割的刀痕。

  不过更多的时候,饭店老板不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮,而是将罂粟壳碾成粉状,直接添加在食物中,或者将其和着香葱、姜片等一起做调料,还有的把它与辣椒粉混在一起,做成辣椒油……那么,如果遇到了这种状况,应该怎么办呢?

  1、尽量多喝水、多吃蔬菜。水能够加快代谢,将有毒物质排泄出去,而蔬菜中的膳食纤维也可以阻碍有毒物质的吸收。

  2、如果怀疑食物里加入了罂粟壳 (籽) ,可以将汤汁取样,送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室,进行成分分析。这样可以避免不法商家继续危害食客们的健康哦!

  3、多在家里烹饪菜肴,减少外出就餐的机会,并在外出就餐时选择卫生条件有保障的大饭店。

  看了这么多介绍,各位报友对“罂粟食品”曝光的事件抱什么态度呢?你的饮食习惯会因此而改变吗?一起来说说吧!

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