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什么是潮州草果?

归档日期:10-23       文本归类:草果      文章编辑:爱尚语录

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  草果一般都是要夏天才有,每当夏天来临,潮州市区就有卖草果的小贩穿梭于大街小巷间,一手执瓷碗,一手拿铲草粿的铜匙,不停地“叮叮咚咚”敲着,以招揽生意,一般都是一个挺大的瓷罐子装着的,热乎乎地,黑得发亮。整个就成了果冻形,均匀地摊散些细沙糖,有些淡淡的苦味。

  出来外面的时候觉得草果就跟龟苓膏一个样,不过草果在潮州地区上面是撒白糖粉末的,甜甜的,小时候特别喜欢吃,有降火功效,一般都是夏天才有。它是潮汕的一个特色小吃,具体就是一种草药熬制加琼脂凝固而成,像黑色的果冻,也像广州这边叫凉粉的一种东西。哈哈,小时候5毛钱一碗哦!现在就要一块钱啦~图片就是1166哪位仁兄的图啦

  草果是一种草药熬制而成的,夏天的时候很多地方有卖的!有点淡淡的苦,再加一勺糖就蛮不错的!果冻状的很好玩! 主要是能清热解火的作用

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