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野艾蒿怎么吃好

归档日期:06-19       文本归类:茵陈      文章编辑:爱尚语录

  野艾蒿是我国的一种常见野菜,除新疆、青海、西藏省份外都有分布,具有理气行血、逐寒调经、祛风除湿、消肿止血的良好功效,对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状也有较好的疗效。虽然人体对饮食养生的需要越来越高,野艾蒿也开始逐渐走入了人们的视野。接下来就让我们了解一下野艾蒿的相关知识。

  虽然野艾蒿是一种生活中常见的野菜,人们或多很少都见过它,但很多人其实对它并不了解。事实上,野艾蒿虽然普通,却有着多种吃法以及丰富的营养价值,近年来也因此开始受到了人们的关注。那么,你又是否了解野艾蒿呢?接下来就让我们来了解一下。

  野艾蒿,俗称野艾,大多生长在路旁、草地等地区。除了新疆、青海、西藏省份外,野艾蒿在我国的其它地方都有分布,可以说是十分广泛。

  在外形上,野艾蒿有一种香气。其茎长一般高为50—120厘米,具有较多侧枝,侧枝一般为斜向上伸展,长5—10厘米。叶子为绿色,上面有密集的白色腺点和小凹点。

  在功效上,野艾蒿具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效,对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时,它还是一种妇科的一种常见药,在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。

  在用途上,野艾蒿在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤,吃法非常多样。由于其较高的药用价值,它也有入丸、捣汁等多种入药形式。同时,近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油,用于病虫害的防治。

  但需要注意的是,阴虚火旺、血燥生热的人是不适合使用野艾蒿的,以免出现不良后果。

  随着近年来生活水平的提高,人们开始越来越注意自己的健康,对饮食养生的需要也越来越高。野艾蒿作为一种野菜,也作为一种绿色健康的食品,逐渐走上了人们的餐桌。一般来说,野艾蒿的做法比较多样,并没有什么最佳的吃法。下面就给大家介绍几种常见的做法以供参考。

  2、放入糯米粉做成糊状,粉与水的比例大致为10比1,但可以根据自己喜好进行调整。

  原料:野艾蒿、玉米面、小麦面粉、豆面、盐、味精、猪大油、葱、糖、小苏打。

  此外,野艾蒿的做法还可在焯熟后凉拌、泡茶、做粥,有艾叶汤、艾叶粥等多种形式,大家在生活中都可以尝试一下。

  野艾蒿是一种十分普通常见的野菜,生长在我国的大部分地区,你可以在路旁的草地上发现它们的身影。虽然十分易得,可是野艾蒿中的功效与作用却并不简单,小小的叶子在一些时候也可以发挥大大的作用。知道这些功效,对于我们处理一些状况也是非常有利的。下面就让我们来了解一下野艾蒿的功效与作用。

  野艾蒿中含有丰富的维生素,可以有效的缓解疲劳、提升活力,并具有很高的营养价值。作为一种止血要药,野艾蒿也是妇科的一种常见药,在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。

  野艾蒿还具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效,可用来治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状。如果外出时不慎跌倒有出血症状,可以摘一两片野艾蒿叶,揉软后敷在伤口处,可以有效止血。同时,这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。

  同时,由于野艾蒿入药具有散寒祛湿、温经止血的作用,在临床上也被应用来治疗胆囊炎、肝硬化、口腔炎、支气管炎等疾病。

  此外,近年来野艾蒿也被制成精油,以用作新型绿色杀虫剂和保护剂。在实验中并没有产生什么副作用,是相对安全的。

  但是需要注意的是,并不是所有人都适合食用野艾蒿,阴虚火旺、血噪声热的人尽量不要食用。

  由于艾蒿是一类植物的统称,众多植物都归在这一菊科蒿属下,所以多种植物也有很多相似之处,一般人不加以研究并不能准备将其区分,所以在购买或应用上往往也会出现错误。野艾蒿和家艾菊科蒿属下两种最为常见的植物,在应用上也更为广泛。所以下面就来给大家介绍一下野艾蒿和家艾的区别。

  在类别上,虽然野艾蒿和家艾都是菊科、蒿属下的蒿亚属,但是两者具体的类别还是有所不同。野艾蒿为野艾蒿种,而家艾则是艾种。

  在外形上,二者虽然相似,但也略有不同。野艾蒿的主根稍明显,侧根较多。其根状的茎稍粗一些,直径为4-6毫米。茎稀少单生,一般高50-120厘米,分枝较多,一般斜向上伸展,长5-10厘米。茎和枝被呈灰白色蛛丝状短柔毛。家艾一般从中部以上分枝,单叶互生中部叶子有短柄,叶片卵状椭圆形。其近茎顶端的叶无柄,叶片有时全缘完全不分裂,披针形或线状披针形。总体来说,二者区别在于野艾蒿的基部有小叶片,就是托叶。而家艾的叶子更加宽,背面则呈银白色。

  在功效上,二者比较相似,都有温经止血、散寒止痛的良好功效,做法上也比较类似。

  孕妇作为一种特殊的群体,其饮食问题是非常注意的。由于其摄入的物质不仅要提供孕妇自身的营养,还要为胎儿补给相关的营养物质,因此了解孕妇的食用禁忌也是十分有必要的。尽管野艾蒿具有常见易得、做法多样、营养健康的种种优点,但是它又是否适合孕妇食用呢?下面就让我们来了解一下。

  一般来说,孕妇在怀孕吃野艾蒿是没有什么问题的。由于野艾蒿具有安胎的作用,所以适当的食用对孕妇可以起到较好的效果,可以有效的预防先兆流产。野艾蒿中含有的丰富维生素成分,也可以参与人体活动,起到缓解疲劳的良好作用,可以对孕妇起到一定的滋补作用。此外,野艾蒿作为一种妇科的常见药,对小腹冷痛、皮肤瘙痒也可以起到较好的作用。

  由于野艾蒿有散寒祛湿、温经止血等作用,所以在临床上多应用于胆囊炎、肝硬化、口腔炎、发热、支气管炎等疾病,有相关疾病的孕妇也可以适当食用一些野艾蒿,防止药品带来不良反应。

  但是需要注意的是,虽然野艾蒿具有较好的功效,但是是药三分毒,所以食用一定要控制用量,不要一次吃太多,以免产生不良后果。阴虚火旺、血噪声热的孕妇则尽量不要食用。

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