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野艾蒿能吃吗

归档日期:06-21       文本归类:茵陈      文章编辑:爱尚语录

  现在,越来越多的人喜欢回归自然,选择是食品也是纯天然食品,所以野菜受到了人们的欢迎。野艾蒿就是一种极具营养价值的野菜,野艾蒿当中有大量的维生素,对于补充人体的必需成分很有帮助。而且,野艾蒿还是一种药材,对于妇女调理身体也是有好处的。那么,野艾蒿能吃吗?

  野艾蒿含有丰富的维生素,春季采食嫩叶,夏秋季采叶入药。嫩叶焯熟后凉拌,或做成艾叶茶、艾叶汤或艾叶粥。野艾蒿被称为“止血要药”,是妇科常用药,用于小腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、皮肤瘙痒等。

  理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

  ①《别录》:主灸百病。可作煎,止下痢,吐血,下部匿疮,妇人漏血。利阴气,生肌肉,辟风寒,使人有子。

  ③《药性论》:止崩血,安胎止腹痛。止赤白痢及五藏痔泻血。长服止冷痢。又心腹恶气,取叶捣汁饮。

  【用法用量】内服:煎汤,1~3钱;入丸、散或捣汁。外用:捣绒作炷或制成艾条熏灸,捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。

  材料:野艾蒿叶、玉米面、小麦面粉、豆面、盐、味精、猪大油、葱、小苏打、糖。

  做法:先将玉米面与豆面按1:2的比例调匀,加少许面粉,再加小苏打、猪大油、白糖和葱花,然后将野艾蒿叶加入调匀。在平底锅内放入油,烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼,烙熟即可。

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