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野艾蒿可以吃吗

归档日期:06-21       文本归类:茵陈      文章编辑:爱尚语录

  野艾蒿与家艾一样都可以食用,食用方法也一样。野艾蒿可以说是随处可见的一种植物,因为它对气候的适应性强,全国大部分地区均有分布,以阳光充足的湿润环境为佳,耐寒。而且野艾蒿对土壤要求不严,一般土壤就可生长。

  采摘野艾蒿的时候要注意检查所采摘的植物是不是野艾蒿,避免混入了其他有毒的野草。野艾蒿的食用方法很多,可以制作为“艾蒿水”、“艾蒿汤”,还有一些人将野艾蒿制作成“艾米果”、“艾叶饺子”、“艾蒿糕”、“艾叶糍粑”等等。有一些家里会讲采摘回来的艾蒿晒干,以便储存。在过节的时候,有一个习俗就是用艾叶给小孩子洗澡,寓意一年都平平安安,其实是因为野艾蒿可以达到杀菌消毒的作用。

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